Onze groenten
Sinds het begin telen wij op vraag van onze klant. Door de opgedane ervaring vertalen wij de behoefte van onze klanten door in optimale teeltplannen. Waarin het moment van zaaien nauwkeurig wordt afgestemd op de planning van onze klant. Daarnaast wordt de teelt nauwkeurig gemonitord door de teeltbegeleiders van Telersvereniging De Schakel.
Een vitale bodem
Voor zowel onze bodem, de omgeving, het klimaat en de natuur, maar natuurlijk ook voor ons bedrijf is het essentieel dat wij groenten verantwoord en duurzaam telen. Voor nu én voor de volgende generatie. Proactief werken wij aan het optimaliseren van de groenteketen, van grond tot mond. Samen met partners in de gehele keten delen we kennis en stimuleren we innovatie.
Wij telen en verkopen groenten en groenteproducten om mens & aarde te laten floreren
Wij telen en verkopen groenten en groenteproducten om mens & aarde te laten floreren
.
Het begint allemaal bij de bodem
In de bodem ontkiemen onze groenten, vanuit hier groeien ze uit tot de producten die wij leveren aan onze klanten. Een gezonde, vitale bodem is erg belangrijk voor de beste eindproducten. Daarvoor maken wij gebruik van onze uitgebreide gronddatabase, waarin wij van alle percelen inzichtelijk hebben wat er de laatste jaren op is geteeld. Zo borgen wij o.a. de optimale teeltrotatie per perceel waarbij de gezondheid van de bodem centraal staat.
Verantwoord telen
Voor zowel onze bodem, de omgeving, het klimaat en de natuur, maar natuurlijk ook voor onze klanten is het essentieel dat wij groenten verantwoord en duurzaam telen. Voor nu én voor de volgende generatie. We houden van elk perceel bij hoe het de afgelopen jaren gebruikt is, hoe het verzorgd is, wat het opgeleverd heeft en welke bodemwaarden zijn gemeten. Deze kennis delen we met onze partners. Dat helpt om de teler te begeleiden in een verbeterslag in productie en bodemgebruik. Zo brengen wij gezamenlijk het duurzaam verantwoord telen dichterbij.
Flexibel door onze eigen oogstmachines
Wij oogsten onze groenten met eigen oogstmachines. Deze kennen we door en door; zo weten we wat ze kunnen en borgen wij de kwaliteit voor onze klanten én telers. De oogstmachines passen we waar nodig zelf aan, om het beste resultaat te behalen. Daarbij staat de kwaliteit van ons product voorop.
We onderhouden onze machines zelf en hebben een gespecialiseerde (mobiele) werkplaats om de machines snel weer aan het werk te krijgen bij een storing. Kortom; wij doen er alles aan om onze klanten het beste product te kunnen leveren!
Direct verpakt of verder verwerkt
Een groot gedeelte van onze groenten leveren we vers van het land aan onze klanten. In nauwe afstemming tussen onze planners en de klanten, kunnen de groenten dan meteen vers verpakt worden voor de consument!
De groenten die wel verder verwerkt worden voor we ze aan klanten leveren, worden hier eerst gewassen en gesorteerd. Daarna vinden de groenten hun verdere weg over onze productielijnen en worden verder verwerkt tot o.a. snackwortel of sappen, concentraten, puree of vezel voor de internationale klanten.
Ons product portfolio
Samen met onze ketenpartners gezonde groenten afleveren. Vraag gestuurd met een positieve impact voor ons allen, dat is waar we het voor doen!— Maarten Marx, Commercieel manager
Wij telen voor ingrediënten
Om het beste eindproduct uit te leveren aan onze klanten, is het belangrijk dat we hun uitdagingen kennen. Door de nauwe samenwerking met klanten en telers, zorgen wij ervoor dat het juiste product bij de klanten terecht komt. Door onze jarenlange ervaring met groenten en onze positie in de keten, doen wij er alles aan om voor zowel klant als teler het beste eindresultaat te leveren. Of het nu gaat over groenten die we direct van het land aanleveren óf over de groente ingrediënten die we leveren aan onze klanten, alles start in de bodem.
Erwten en wortels, een gedwongen huwelijk
Één van de uitdagingen voor onze conserven klanten is het verpakken van erwten en wortels op hetzelfde moment. Daarbij komt voor ons heel wat kijken; zo wordt het moment van zaaien op elkaar afgestemd en tijdens de teelt monitoren we de producten nauwkeurig om het moment van oogsten op elkaar af te stemmen. Hierin spelen onze planners, samen met de teeltbegeleiding van De Schakel, een belangrijke rol. Dit alles om een zo optimaal aanvoerproces voor onze afnemers te waarborgen.
Wij verspillen niets
Het werken met natuurproducten betekent dat we afhankelijk zijn van de wispelturigheid en de onvoorspelbaarheid van de natuur. Door wisselende invloeden is het eindproduct dat we oogsten, niet altijd exact wat we van tevoren verwachten. Wij hebben onze processen zo op elkaar afgestemd, dat we toch zoveel mogelijk van onze groenten kunnen verwerken tot een waardevol product voor onze klanten. Hiermee gaan we verspilling tegen en gaan we duurzaam om met de producten die van het land afkomen.